المكونات
======
2 ثمرة بنجر(( شمندر)) متوسطة الحجم
2 كوب زبادى سادة
1/2 ملعقة صفيرة سكر
الطريقة
======
1) يطبخ البنجر فى ماء مغلى حتى يطرى , حوالى 45 دقيقة تقريبا , ومن الممكن طبخه على البخار
2) يوضع البنجر فى ماء مثلج مدة 10 دقائق ثم يقشر ويطحن أو يبشر
3) يخلط البنجر جيدا مع الزبادى والسكر (( من الممكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة ))
4) يوضع فى الثلاجة مدة ساعة قبل التقديم
وبألف هنا وشفا
0 التعليقات:
إرسال تعليق