هو بودر يشبه البيكنج بودر ويستخدم لحفظ الهواء داخل الكيك او المارينج ( بياض البيض )
وله حلين
عند عمل المارينج استخدمي بيض غير طازج يعني له في الثلاجة يومين او اكتر
أو
اضافة عصير ليمون او خل ابيض أو رشة ملح
ثمن ملعقة كريم تارتار = ربع ملعقة عصير ليمون او خل
وله حلين
عند عمل المارينج استخدمي بيض غير طازج يعني له في الثلاجة يومين او اكتر
أو
اضافة عصير ليمون او خل ابيض أو رشة ملح
ثمن ملعقة كريم تارتار = ربع ملعقة عصير ليمون او خل
0 التعليقات:
إرسال تعليق