المكونات
=======
6 حبه بطاطس مقشره
نصف كوب زبده سايحه
6 حبه بطاطس مقشره
نصف كوب زبده سايحه
10 ورقه ورق لوره
1 معلقه زعتر بودره
ملح وفلفل ابيض
1 جوز الطيب مبشوره
الطريقه
=====
هجيب البطاطس بعد تقشيريها وهقطعها على ماكينه الماندولين على شكل
مستطيلات ولو مش عندى ماندولين ممكن بالسكينه اقطعها ترنشات بطول البطاطس
وارجع اساويها بالسكينه على شكل مستطيلات وبعدين هجهز صينيه وهرص البطاطس
فيها طبقه واحده على شكل الدومينوز فوق بعضه بمسافات وبعدين هرص ورق اللوره
وسط البطاطس وعلى الوش هحط الزبده والملح والفلفل والزعتر وجوز الطيب
وهدخلها الفرن على درجه حراره 170 لمده 35 دقيقه بظبط وهيطلع شكلها بالمنظر
الجميل ده حاجه جديده وسهله وبسيطه وبالهنا والشفا
0 التعليقات:
إرسال تعليق