فطاير الجبنه

المكونات
=====
علبه جبن [ يفضل فيتا ] او حلوم حسب رغبتك + 2 بيضه + 1/3 كوب دقيق + فانيليا + سكر


الطريقة
=====
1) نفصل صفار البيض عن البياض .. ونلخط الصفار مع 2 ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره فانيليا .. ثم نضيف الدقيق والجبنه بعد تفتيتها
2) يخفق بياض البيض منفردا حتى ينفش ثم نضيفه على العجينه السابقة
3) تدهن مقلاة تيفال صغيرة بالزبد نم نصب الخليط بها حتى يغطى سطحها بالكامل ويترك مدة دقيقة تقريبا ثم تقلب على الوجه الآخر
تقدم مع العسل أو المربى أو فواكه طبيعية وبألف هنا وشفا