جوانح الدجاج المشوية بالثوم

المقادير:
======

1/2 كيلوجوانح دجاج .
عصير ليمونة .
1/2 ملعقة فلفل أسود .
3 - 4 فصوص ثوم مهروسة .
1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة .
1/4 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة .
1 ملعقة طعام زيت زيتون .
1/2 ملعقة شاي كاري بودرة أو بهارات مشكلة .
ملح .

طريقة التحضير:
=========
اغسلي الجوانح بالماء البارد ثم جففيها بورق المطبخ.
اخلطي الثوم مع زيت الزيتون والليمون والبهارات.
أضيفي جوانح الدجاج مع تغطية جميع اجزائها بالصلصة السابقة وتترك لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل .
اشوي جوانح الدجاج في صينية بالفرن أو على الفحم .
قدميها ساخنة .

المصدر : موقع الشمس