سلاطة الخيار والشبت الحارة الحلوة

المقادير :
=====
1/4 كوب خل الأرز
( يمكن استبداله بخل التفاح + قليل من السكر )
1 م ك سكر
رشة فلفل حار ( شطة )
ملح حسب الذوق
2 م ك شبت طازج مفروم
2 حبة خيار متوسطة ( مقشرة ان رغبتي ) مقطعة شرائح رقيقة

الطريقة :
=====
اخلطي سويا الخل والسكر والشطة والملح حتى يذوب السكر تماما
أضيفي الشبت المفروم وقلبي جيدا
ضعي شرائح الخيار في وعاء وصبي فوقه خليط الخل والشبت
قلبي جيدا بملعقة حتى تتغطي جميع الشرائح بالخليط
غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة وقلبيها مرة أو اثنتين أثناء ذلك ثم تقدم
وبالهنا والشفا