المقادير : ( لفرد واحد )
========
مقدار من المكرونة ( الشكل والكمية حسب الرغبة للفرد )
10 حبات جمبري كبير مقشر ومنظف
2 م ك صويا صوص
م ك جزر مبشور
2 م ك بقدونس مفروم
بصلة صغيرة مفرومة
1/2 م ص صلصة الطماطم ( اختياري )
3 شرائح ليمون صغيرة
ورقة لورا
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود وكمون
ربع مكعب ماجي
جبن مبشور للوجه عند التقديم
الطريقة :
=====
تقلب البصلة في القليل من الزيت حتى تذبل
يضاف الجزر ثم الماجي والبهارات وملعقة ونصف من الصويا صوص ويقلبوا
أضيفي الجمبري وقلبيه لدقيقة حتى يتغير لونه
أضيفي المكرونة بدون سلق وقلبي لثوان
أضيفي ماء مغلي مناسب للمكرونة لتنضج بحيث يغطيها فقط مع البقدونس
اتركيها على النار حتى يقل الماء ثم أضيفي الليمون واللورا و نصف ملعقة الصويا صوص وملح حسب الذوق والصلصة إن استخدمت
اتركيها حتى تتشرب الصوص تماما وتنضج
قدميها مع جبن مبشور على الوجه
وبالهنا والشفا
0 التعليقات:
إرسال تعليق